《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》发布

作者：王翠竹

来源：食品安全导刊, 2022, (29): 7.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.29.003

<正>（简讯王翠竹）近期，为进一步贯彻党中央、国务院决策部署，落实《中华人民共和国食品安全法实施条例》相关规定，督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人的食品安全责任意识，规范食品安全管理人员行为，国家市场监督管理总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）。《规定》要求，健全企业责任体系。食品生产经营企业要建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时，应当依法配备食品安全总监；要建立企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。