载锌凹凸棒石对断奶仔猪肠道免疫功能、食糜挥发性脂肪酸及粪便菌群的影响

作者：孙文恺; 刘强; 刘洋; 颜桂花; 庄苏^*

来源：畜牧与兽医, 2020, 52(01): 43-49.

• 载锌凹凸棒石
• 断奶仔猪
• 挥发性脂肪酸
• 粪便菌群

旨在研究载锌凹凸棒石(Zn-Pal)对断奶仔猪肠道免疫性能、食糜挥发性脂肪酸(VFA)和粪便菌群含量的影响。选取25日龄体重相近的杜×长×大三元杂交断奶仔猪128头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复8头,分别在基础饲粮上添加吉他霉素110 mg/kg+ZnO 2 g/kg(对照组)、吉他霉素55 mg/kg+ZnO 1 g/kg+Zn-Pal 2 g/kg(试验Ⅰ组)、Zn-Pal 2 g/kg(试验Ⅱ组)和Zn-Pal 4 g/kg(试验Ⅲ组)。预试期7 d,正试期28 d。结果表明:1)试验28 d,试验Ⅲ组具有降低粪便中总菌含量趋势(P>0.05);试验Ⅲ组梭菌XIVa和乳酸杆菌含量与对照组差异不显著(P>0.05),但显著高于试验Ⅱ组(P<0.05)。2)除乙酸外,试验Ⅱ组盲肠与结肠食糜中各酸含量均显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅲ组盲肠食糜乙酸、丙酸、戊酸和总挥发性脂肪酸含量与对照组差异不显著(P>0.05),其余各酸含量显著低于对照组(P<0.05)。3)试验Ⅲ组肠黏膜中免疫球蛋白A(sIgA)水平与对照组和试验Ⅰ组差异均不显著(P>0.05),但显著高于试验Ⅱ组(P<0.05);试验Ⅲ组回肠黏膜中白细胞介素1β(IL-1β)和转化生长因子-β(TGF-β)水平与对照组和试验Ⅰ组差异均不显著(P>0.05),且TGF-β水平显著高于试验Ⅱ组(P<0.05)。在本试验条件下,4 g/kg Zn-Pal替代饲粮中全部的抗生素对仔猪粪便中各菌群数量、盲肠食糜挥发性脂肪酸含量以及肠道部分免疫指标并无显著影响。因此,载锌凹凸棒石可以作为一种抗生素替代品用于仔猪饲料生产。

• 单位
  动物科技学院; 南京农业大学