α-硫辛酸、酵母铬对绵羊激素水平、免疫功能和抗氧化性能的影响

作者：任宏; 朱河水^*; 杨改青; 王林枫^*; 付彤; 廉红霞; 梁本聪; 姜露; 徐晨; 刘新鹤; 高腾云

来源：中国畜牧杂志, 2023, 59(04): 200-205.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20220505-02

• α-硫辛酸
• 酵母铬
• 激素
• 免疫
• 抗氧化
• 绵羊

试验旨在研究α-硫辛酸（α-LA）、酵母铬（CY）对绵羊激素水平、免疫功能和抗氧化性能的影响。选取28只体重为35～40 kg、5～6月龄的健康杜×湖杂交公绵羊（杜泊♂×湖羊♀），采用2×2完全随机试验设计，随机分成4组，每组7个重复，每个重复1只羊，对照组饲喂基础饲粮（CTL组），试验组分别在基础饲粮中添加600 mg/kg α-LA(α-LA组)、0.5 mg/kg CY(CY组)、600 mg/kg α-LA和0.5 mg/kg CY(MIX组)，预试期7 d，正试期60 d。结果表明：α-LA组、CY组、MIX组生长激素（GH）含量均高于CTL组（P<0.01）；与CTL组相比，α-LA组皮质醇（CORT）含量降低（P<0.05）;α-LA和CY对绵羊血浆总蛋白（TP）、GH有互作效应（P<0.05、P<0.01）;α-LA组、CY组、MIX组中白介素-1β(IL-1β)含量均低于CTL组（P<0.01）；与CTL组相比，CY组和MIX组中免疫球蛋白G(IgG)含量降低（P<0.01），而α-LA组升高（P<0.01）;α-LA和CY对绵羊血清中热休克蛋白90(HSP90)、IL-1β和IgG均有互作效应（P<0.05、P<0.01）;α-LA组、MIX组中超氧化物歧化酶（SOD）含量略高于CTL组（P>0.05）。由此可见，饲粮中添加α-LA和CY对绵羊的生长发育有一定促进作用，并对绵羊的代谢和免疫功能有一定影响。

• 单位
  动物科技学院; 河南农业大学