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摘要
通过查阅古代文献及近十几年各类研究成果和文献,对六神曲的炮制工艺、化学成分、药理作用等作出整理。结果发现古代及现代各省炮制六神曲的方法及其质量标准不尽相同,六神曲的化学成分和药理作用也不够明确。当前针对六神曲的文献研究包括物料配比、发酵条件以及质量控制标准、化学成分和药理活性等内容,为制定六神曲统一的炮制工艺和质量标准提供了参考依据。研究资料显示,当前六神曲炮制工艺相对固定,且不断发展完善,后续需要对其发酵工艺和发酵菌种或种群进行进一步研究,使其能够适应工业化生产,同时其质量标准也需要进一步的完善,为质量控制提供理论支撑。
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