煎饼帽子

作者:凯瑟琳; 韦苇
来源:广东第二课堂(上半月小学生阅读), 2023, (03): 6.

摘要

<正>麦克喜欢吃煎饼。妈妈摊煎饼的时候,他就站在一旁看。他见妈妈用面粉、鸡蛋、盐和水搅成糊糊,然后往平底锅里搁些油;等油烧熟了,烧烫了,就往锅里倒些搅好的糊糊,倒得均均匀匀的。不一会儿,煎饼的一面烧成了金黄色,妈妈就握起锅把儿,手腕使劲用力一抖,煎饼在空中翻了个跟头,落下时再用锅接住。过一会儿,另一面也烤黄了,一片又香又好吃的煎饼就做成了。麦克觉得摊煎饼又新鲜又好玩,就让妈妈给他也试一试。