畜牧养殖业对减少碳排放有积极贡献

作者：冉福林

来源：北京皮革, 2021, 46(09): 68.

<正>据One4Leather发布的报告称,肉食行业的批评人士大肆宣扬牛养殖产生的甲烷气体对气候变化的影响。但是,最新科学研究表明反刍动物产生的甲烷气体并不是直接导致全球变暖的原因。即使牛养殖产生的甲烷排放促使全球变暖,这也只是说对了一半。为了使人们更深入地理解畜牧养殖发展的整体情况,《成功的农业》杂志最近发表的一篇文章强调畜牧养殖实际上是帮助土壤中增加碳储存量,其数量远远抵消了牛产生的备受争议的甲烷排放。