<正>什么是露酒？露酒是中国的传统酒种，具有独特属性，是在中国特有的“药食同源”理论基础上，采用不同加工方法制成的。6月1日，GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》标准正式实施，对露酒进行了重新定义：以黄酒、白酒为酒基，加入按照传统既是食品又是中药材或特定食品原辅料或符合相关规定的物质，经浸提和/或复蒸馏等工艺或直接加入从食品中提取的特定成分，制成的具有特定风格的饮料酒。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
