按照《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11—2014)中液相色谱-原子荧光光谱法(LC-AFS)法对大米的无机砷进行提取,使用十二水合磷酸氢二钠(Na2HPO4·12H2O)和磷酸二氢钾磷酸二氢钾(KH2PO4)混合流动相分析大米中的无机砷。实验表明,该方法精密度高、回收率高,相比标准方法有着分析时间短、操作方便等优点,可以满足大米中无机砷的日常测定。
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