吉水鸭业发展情况调查

作者：董闽鲜; 刘党生; 罗义春; 刘志富; 廖章荣

来源：中国畜牧业, 2015, (19): 72-73.

• 板鸭加工
• 江西省
• 平稳发展
• 吉安红毛鸭
• 吉水县
• “公司+农户”
• 情况调查

<正>吉水县是江西省吉安市家禽养殖大县,形成了肉鸭、肉鹅、蛋鸡养殖和加工的"三大"特色产业。其中吉水县肉鸭产业有更久的历史、更完整的产业链、更好的群众基础。近几年,受"禽流感"和群众消费习惯的改变,一些地方的养鸭数量和板鸭加工量不断减少,与这些地方相比,吉水县养鸭数量仍能保持较快发展,板鸭加工保持平稳发展。为了准确掌握情况,笔者近期对吉水县鸭产业进行调查,总结经验,发现问题,提出一

• 单位
  江西省吉安市畜牧兽医局; 吉水县畜牧兽医局; 江西省万安县畜牧兽医局