<正>为了确保公众享受到健康安全的饮食,必须建立一套完备的食品安全法律体系。因此,研究和分析当前的食品安全法律法规,加强食品安全法制监管,建立健全的执法保障和监督体系,就是确保公众享受健康安全饮食的前提条件。