通过分析水生观赏动物养殖与鉴赏课程建设历程,提出以学科专业为依托,组建课程教学团队;追求卓越,确定课程建设与培养目标;精字领先,与时俱进优化课程教学内容;互联网+课堂教学,建设课程教学网站;改革课程考核,完善学生学业评价体系;科研促进教学,培养学生创新能力等水生观赏动物养殖与鉴赏精品视频公开课建设对策。总结了水生观赏动物养殖与鉴赏课建设成效。研究结论对学校课程建设与教学方法改革有一定的指导意义。