香料1,5-二硫杂螺[5,5]十一烷的合成

作者：黄秀锦; 刘长春

来源：日用化学工业, 2007, (05): 346-347+350.

DOI：10.13218/j.cnki.csdc.2007.05.016

• 香料
• 1
• 5-二硫杂螺[5
• 5]十一烷
• 合成 perfume
• cyclohexanone 1
• 3-dithiopropanol ketal
• synthesis

以环己酮和1,3-丙二硫醇为原料,TiSiW12O40/TiO2作催化剂,合成了一种新型香料化合物1,5-二硫杂螺[5,5]十一烷,并用元素分析、IR、1HNMR对其结构进行表征。结果表明,n(环己酮)∶n(1,3-丙二硫醇)=1.0∶1.2,催化剂用量约为环己酮质量的4%,反应3 h,目标产物的收率为86.5%。催化剂无需处理可直接重复使用8次以上。

• 单位
  江苏食品职业技术学院