道教辟谷术是中国古代养生摄生术之一,主要包括服气辟谷和服药辟谷两种。服气辟谷主要是通过呼吸吐纳、采气练气,达到气足神完,气机条畅;而服药辟谷指的是食用具有节制食量的药物组方以逐步替代正常饮食,在保障基本机能的前提下,减少膏粱谷肉类的摄入,起到祛疾养生的目的,而辟谷方药多滋阴补气的药物组成,更是直接针对糖尿病的病机,对糖尿病及其并发症的防治提供一定的新思路和方法。