随着抖音、快手等短视频平台的兴起,美食类纪录片也开始分化出微纪录片的新形式。本文以《早餐中国》为例,分析其在微时长、微叙事、微情感三个方面的传播特点,且从《早餐中国》的视角看出小切入点也能够引发广泛共鸣。同时,针对其现存问题提出相应的改进建议。未来的发展中,美食类微纪录片应在传承的同时注重创新,提升作品的传播度和审美力,在新时代创造出更有新意的优秀作品。