摘要

针对鱼粉资源短缺、价格飙升等问题,为寻求替代鱼粉的蛋白源,本文综述了国内外畜禽加工副产物(肉骨粉、鸡肉粉、羽毛粉、血粉)的来源、营养价值以及在水产饲料中的应用和研究进展。