牛屠宰废弃物的高效降解菌株分离鉴定及堆肥效果评价

作者：李晓宇; 王思佳; 王丽丽; 李纪彬; 李淑英; 徐建波; 魏炳栋; 徐永平^*

来源：黑龙江畜牧兽医, 2021, (05): 58-159.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2020.04.0116

• 屠宰废弃物
• 牛粪
• 堆肥
• 高效降解菌株
• 复合菌剂

为了提高牛屠宰废弃物的堆肥降解效率和堆肥质量,试验从牛屠宰废弃物自然堆肥样品中分离筛选菌株,并对其进行鉴定,用筛选得到的菌株制作复合菌剂(处理组),进行牛屠宰废弃物堆肥试验,以不添加复合菌剂的堆肥物作为对照组,探究复合菌剂对堆肥效果和堆肥产品质量的影响。结果表明:筛选得到3株耐高温、产蛋白酶和脂肪酶的菌株,分别为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)和贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis),具有较好的蛋白质和脂肪降解效果;堆肥试验中复合菌剂处理组堆肥温度、高温期持续时间均高于对照组;堆肥结束时对照组降解率为77.45%,复合菌剂处理组降解率均达95.00%以上;添加复合菌剂还能降低堆肥产品碳氮比和含水率,提高种子发芽指数。说明制备的复合菌剂能有效提升牛屠宰废弃物堆肥降解效率和堆肥产品质量。

• 单位
  大连理工大学; 吉林省农业科学院; 大连赛姆生物工程技术有限公司; 生物工程学院