固相萃取-气相色谱质谱法测定食品中9种大麻素

作者：唐庆强; 夏林兵; 曹丹; 杨方^*; 吴春灯; 薛昆鹏

来源：食品科学, 2022, 43(24): 357-364.

• 大麻素
• 合成大麻
• 气相色谱-质谱技术

建立了测定橄榄油、猪肉、面包等食品中包括合成大麻在内9种大麻素的气相色谱-质谱分析方法。样品经甲醇和乙腈提取、固相萃取净化以及HP-5MS毛细管色谱柱分离，使用电子电离源、选择离子监测模式以及外标法定量。结果表明：该方法在10～500μg/L质量浓度范围内有良好线性关系，相关系数均大于0.999 2；方法的检出限（信噪比为3）和定量限（信噪比为10）分别为1～15μg/kg和2.5～50μg/kg。对不同样品基质进行1、2、10倍定量限3个水平的加标回收实验，9种大麻素化合物的回收率为65.2%～117.9%，相对标准偏差为2.0%～12.7%。该方法灵敏度高、检测速度快、适用性强，对发现和控制我国食品中大麻素类物质的残留、制定检测标准和采取相应的管理措施具有一定的理论和现实意义。

• 单位
  浙江月旭材料科技有限公司