硫辛酸对大口黑鲈氧化应激相关酶活性的影响

作者：刘品; 王文博^*; 罗然丹; 鲁瑛; 吕洁心

来源：水产养殖, 2021, 42(02): 7-12.

• 大口黑鲈
• 硫辛酸
• 氧化应激
• 酶活性

为研究硫辛酸对大口黑鲈抗氧化性能的影响,通过腹腔注射不同浓度硫辛酸评估其对大口黑鲈抗氧化酶活性的影响。该试验挑选60尾健康大口黑鲈随机分成3组,根据鱼体质量分别注射含有不同剂量的硫辛酸,设定对照组(0 mg/kg)、T20组(20 mg/kg)和T40组(40 mg/kg),注射6 h、12 h、24 h后分离其血清和肝脏,测定血清中过氧化氢酶(CAT)活性、肝脏中过氧化氢酶(CAT)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性。结果表明:与对照组相比,T20组和T40组中血清CAT酶活性在6 h和12 h均显著提高(P<0.05);T20组肝脏CAT酶活性与对照组没有差异(P>0.05),T40组肝脏CAT酶活性在处理12 h后显著高于对照组和T20组;与对照组相比,T20组肝脏T-SOD酶活性在3个时间点均显著提高(P<0.05),而T40组肝脏T-SOD活性在6 h和12 h显著提高(P<0.05),且T20组T-SOD酶活性高于T40组。研究结果表明,注射硫辛酸可以促进大口黑鲈血清与肝脏中CAT和TSOD酶活性,且该促进作用与硫辛酸使用剂量及处理时间有关。

• 单位
  咸阳师范学院