我国蔬菜生产布局演化及其影响因素分析

作者:田亚军; 朱孟帅; 周向阳; 张晶; 吴建寨; 沈辰*
来源:中国食物与营养, 2022, 28(11): 5-10.
DOI:10.19870/j.cnki.11-3716/ts.20220915.001

摘要

目的:归纳我国蔬菜生产布局近40年间的空间变化及特点,分析各因素对其演化的影响程度。方法:收集整理1978—2018年省级蔬菜播种面积等数据,总结近年来我国蔬菜生产空间布局演化,并运用面板数据分析方法,定量分析蔬菜生产空间布局的影响因素。结果:农村人均耕地面积和交通条件对蔬菜播种面积占比有着正向影响,而老龄人口抚养比和二三产业占比对蔬菜播种面积占比有着负向影响。结论:我国蔬菜生产空间布局受到资源条件、技术进步、经济发展等多种因素影响,蔬菜生产具有向耕地资源更为丰富、人口老龄化程度较轻、农业比重相对较大、交通条件较好地区转移的倾向,进一步探讨了未来蔬菜生产的可能分布变化。

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