有一种食物叫米饭 但你却对它充满误解

来源：名医, 2021, (10): 32-33.

<正>在中国,65%以上的人都是以稻米为主食,大米在中国人的餐桌上有着压倒性的优势,我们的餐桌上永远少不了一碗香喷喷的白米饭。2019年10月,国务院新闻办发布的《中国的粮食安全》白皮书显示,到2017年,我国稻谷每公顷产量已达6 916.9 kg,较1996年增长11.3%,比世界平均水平高50.1%,帮这个曾为吃饱肚子愁了千年的东方古国,养活了数亿人。