魔芋种芋的采挖及越冬贮藏

作者：赵庆云; 梁艳丽; 杨燕; 谢世清

来源：中国种业, 2008, (02): 71-72.

DOI：10.19462/j.cnki.1671-895x.2008.02.039

<正>魔芋(Amorphophallussp.)为天南星科魔芋属的多年生草本植物,主要分布于我国的云南、贵州、陕西南部、四川北部以及湖北、湖南、广西和甘肃等地。魔芋用途广泛,食用、药用及保健价值较高,且产量高,经济效益好,开发和利用前景十分广阔[1]。魔芋多用块茎和根状茎(芋鞭)作种,通常一年一挖或多年一挖,魔芋地下球茎体积大、皮薄、水分多、组织柔嫩,易受创伤和感染病害,加之留种量大,贮藏比其他作物困难。因此,种芋的科学采挖及保证其安全越冬,是次年增产增收的重要环节。本文结合云南省魔芋生产现状及种芋贮藏中存在的实际问题,就魔芋种芋的采挖及越冬贮藏技术论述如下。

• 单位
  云南农业大学