虫子吃了抗虫转基因作物会死,人吃了为什么没事?

来源：青海农技推广, 2018, (03): 65.

<正>抗虫转基因作物中的Bt蛋白是一种高度专一的杀虫蛋白,只能与靶标害虫肠道上皮细胞的特异性受体结合,引起害虫中肠穿孔,造成靶标害虫死亡,而其他的非靶标害虫吃了安然无恙。只有靶标害虫的肠道上含有这种蛋白的结合位点,而人类和哺乳动物肠道细胞没有该蛋白的结合位点,因此不会

• 单位
  青海省农牧厅