摘要

<正>随着我国经济的不断发展,我国养殖业的大规模发展,给畜禽滥用药物的问题一直存在,畜禽产品兽药残留直接导致了动物性食品中出现药物残留,有一定的危害。1畜禽产品兽药残留危害现状畜禽产品中的兽药残留,主要是因为没有正确的使用药物预防或治疗疾病。虽然我国已经制定了相应的动物性食品药物残留标准用于约束兽药的使用,但是在实际的养殖生产中,违规使用、超标使用、随意滥用的情况仍然没有彻底解