广交会视角下的广州星级酒店餐饮服务质量管理

作者：邓桂兰

来源：中国商论, 2018, (36): 143-146.

DOI：10.19699/j.cnki.issn2096-0298.2018.36.143

• 广交会
• 星级酒店
• 餐饮
• 服务质量

随着我国酒店业的发展,星级酒店之间的竞争也越来越激烈。餐饮服务是酒店服务工作的重要组成部分,餐饮服务质量的好坏直接影响到酒店的经济效益和社会效益。本文从广交会角度,阐述了广州星级酒店餐饮服务质量管理中存在的问题,并对如何提高星级酒店餐饮服务质量提出了对策和建议,以期为广州市星级酒店提供一定参考。

• 单位
  广东轻工职业技术学院