不同饮料对SD大鼠牙釉质脱矿影响的激光共聚焦扫描电镜观察

作者：张剑; 杨德琴; 刘建国; 梁文红; 李厚轩

来源：现代口腔医学杂志, 2007, 21(03): 257-259.

DOI：10.3969/j.issn.1003-7632.2007.03.010

• 饮料
• 脱矿
• 激光共聚焦扫描电镜
• 大鼠

目的通过激光共聚焦扫描电镜了解饮料对釉质脱矿的影响。方法80d龄SD大鼠42只,每只单笼饲养,喂饲致龋饲料15天后检测无牙釉质脱矿。余鼠随机分为去离子水组(阴性对照,A组)、雪碧组(碳酸类,B组)、伊力纯牛奶组(牛奶类,C组)、农夫山泉矿泉水组(矿泉水类,D组)、统一鲜橙多组(果汁类,E组)和康师傅鲜c组(果汁类,F组),每组6只,喂饲饮料3个月,用激光共聚焦扫描显微镜观察磨牙釉质的脱矿情况。结果雪碧、统一鲜橙多和康师傅鲜c组的荧光面积、总荧光面积及平均荧光量分别是12.75×10-3μm2、19.83×10-3及1.56;8.90×10-3μm2、14.52×10-3及1.63;15.05×10-3μm2、24.04×10-3及1.60,明显高于对照组(P0.05),与酸性饮料(包括碳酸类和果汁类)比较有显著差异(P<0.01)。结论酸性饮料具有较强的酸蚀性,牛奶和矿泉水对釉质脱矿没有明显的影响。

• 单位
  遵义医学院附属口腔医院