红鳍东方鲀幼鱼适宜投喂频率和投喂水平的研究

作者：卫育良; 王建学; 徐后国; 梁萌青^*

来源：动物营养学报, 2021, 33(03): 1755-1765.

• 红鳍东方鲀
• 投喂频率
• 投喂水平
• 生长
• 水质

本试验旨在研究投喂频率和投喂水平对红鳍东方鲀幼鱼生长、饲料利用、形体指标、体成分、消化酶活性和水质的影响,以确定红鳍东方鲀幼鱼适宜投喂频率和投喂水平。在流水养殖模式下,采用商业饲料分别进行投喂频率和投喂水平的摄食生长试验。投喂频率试验为表观饱食投喂,设2、3和4次/d共3个投喂频率,分别记为F2、F3和F4组;投喂水平试验采用3次/d的投喂频率,设体重的2%、4%、6%、8%和10%共5个投喂水平,分别记为R2、R4、R6、R8和R10组。选择红鳍东方鲀初始体重约15 g的幼鱼,每组3个重复,每个重复30尾鱼,进行28 d养殖试验。结果表明:1)不同投喂频率对终末体重、成活率、摄食率(FI)、特定生长率(SGR)和饲料效率(FER)均无显著影响(P>0.05)。R2组FI、SGR和FER显著低于R4、R6、R8、R10组(P<0.05)。2)F3组肝体比(HSI)和脏体比(VSI)显著高于F2组(P<0.05)。R2组HSI显著低于R4、R6、R8、R10组(P<0.05);R2组VSI显著低于R8和R10组(P<0.05),但与R4和R6组无显著差异(P>0.05)。3) F3组肝脏胰蛋白酶和脂肪酶活性显著高于F2和F4组(P<0.05)。R2组肝脏胰蛋白酶活性显著低于R4、R8和R10组(P<0.05);R2组肝脏糜蛋白酶活性显著高于R4、R6、R8、R10组(P<0.05);R2组肝脏脂肪酶活性显著低于R4组(P<0.05),但与R6、R8和R10组无显著差异(P>0.05)。4)F3组肝脏谷丙转氨酶(ALT)活性显著低于F2组(P<0.05)。R2组肝脏ALT活性显著低于R4和R10组(P<0.05),但与R6和R8组无显著差异(P>0.05)。5)尽管氨态氮、亚硝态氮和磷酸盐含量在养殖水桶出水口相比进水口数值上大部分有所升高,但不同投喂频率和投喂水平对养殖水体中的氨态氮、亚硝态氮和磷酸盐含量均无显著影响(P>0.05)。由此可见,在本试验条件下,红鳍东方鲀幼鱼适宜的投喂频率为2～3次/d,投喂水平为体重的4%。此外,在流水养殖模式下,不同投喂频率和投喂水平对养殖水体氨态氮、亚硝态氮和磷酸盐含量的影响极小。

• 单位
  中国水产科学研究院黄海水产研究所