分光计是一种精密光学仪器，可以精确测量水平面内两条光线的夹角，但却不能测量“竖直平面”内两条光线的夹角。本文为了解决这一难题，在分光计中，巧妙加入扇形齿轮和溶液平台，将其改装成“旋光仪”并进行溶液旋光度的测量。通过改变溶液浓度、长度、温度、入射波长，确定了蔗糖和果糖溶液的比旋光度，发现实验误差均小于2.0%，表明改装仪器具有较高的测量精度。同时发现实验时，采用激光光源比传统钠光光源的现象更明显，更易操作，教学效果更好。
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