食品安全监管疑难问题探究

作者:王坤
来源:食品安全导刊, 2018, (30): 12.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2018.30.006

摘要

<正>随着我国经济的发展和社会的进步,人口数量持续增加,人们的生活水平逐渐提高,但是食品安全问题在近几年来却被频繁曝出。随着食品科技化、快捷化以及商品化的发展,部分食品生产者为了追寻更高的利益,经常会将一些危害人体健康的不良成分添加到食品中,为此应该提高我国对于食品安全的监管力度,保证食品健康,让人们能够放心食用。我国食品安全监管中存在的主