针对木耳在干燥过程中,干燥不彻底、干燥时间不易控制等问题,设计了由PLC控制的干燥装置,利用红外和热风机相结合的烘干方式,使木耳受热均匀,提高了烘干效率及烘干质量;采用称重传感器和温湿度传感器相结合的数据采集对木耳进行精准干燥。