泰山花脸香蘑的生物学特性研究

作者：崔晓; 王庆武; 安秀荣; 唐丽娜

来源：食药用菌, 2017, 25(06): 369-387.

• 泰山花脸香蘑
• 生物学特性
• 碳氮源组合

对泰山花脸香蘑菌株TSlep.1生物学特性的研究结果表明,该菌株最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为酵母膏、牛肉膏,碳源对该菌菌落形态的形成有重要作用;菌丝适宜生长温度为2030℃,适宜pH为57。适宜的碳氮源浓度组合为葡萄糖1%,麦芽糖0.5%,酵母膏0.2%,牛肉膏0.2%。

• 单位
  泰安市农业科学研究院