武汉市江汉大学学生营养KAP调查分析

作者：龚业莉; 李佩珊; 李淇珮; 欧阳礼辰; 刘宇炜^*

来源：江汉大学学报(自然科学版), 2021, 49(04): 66-72.

DOI：10.16389/j.cnki.cn42-1737/n.2021.04.009

• 在校大学生
• 营养知识
• 营养态度
• 营养行为

目的通过调查武汉市江汉大学在校生的营养知识、态度、行为(KAP)情况,为有效开展营养教育和营养服务工作提供依据。方法通过分层随机抽样的方法,选取武汉市江汉大学836名不同年级、专业、性别、户籍所在地的大学生,自制《大学生营养KAP调查问卷》进行营养知识、态度、行为(KAP)情况的问卷调查。用SPSS20.0软件进行数据的统计学分析。结果大学生营养态度总体良好。营养知识知晓情况、知识行为、知识态度与年级、专业之间存在相关性;与性别、户籍之间不相关。结论绝大多数在校生营养态度、行为良好,少部分同学的营养相关知识较欠缺并存在不合理饮食行为。结合武汉市江汉大学的教学情况,应根据年级、专业、性别等差异进行营养知识宣传,培养健康的饮食行为,提高在校大学生整体健康素质。

• 单位
  江汉大学