仙人掌中总黄酮提取工艺的研究

作者：朱靖博; 张彧; 张公亮; 闫晓梅

来源：食品工业科技, 2005, (02): 113-115.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2005.02.028

• 仙人掌
• 黄酮类化合物
• 提取 cactus
• flavonoids
• extraction

采用醇提取法,研究仙人掌黄酮类化合物的提取工艺。通 过实验确定乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间的最 佳参数,结果表明,最优提取条件为乙醇浓度75％、料液 比1:20、温度75℃、提取时间4h,并对最优条件下的提取 液进行回收率测定。

• 单位
  大连工业大学