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摘要
溃疡性结肠炎是一种发病机制尚不明确且难以根治的慢性病，在我国发病率逐年增高，药物治疗依赖性强，副作用明显，因此寻求天然营养疗法成为人们的关注热点。本文采用葡聚糖硫酸钠（DSS）建立小鼠溃疡性结肠炎模型，用美沙拉嗪（5-ASA，130mg/kg/d）和石榴汁（30%、100%，10ml/只/d）进行干预，检测小鼠体重、疾病活动指数（DAI）、结肠长度，试剂盒检测小鼠肝肾功能指标及氧化应激水平，ELISA法检测炎症因子，并对结肠组织切片观察，GC-MS分析小鼠粪便短链脂肪酸（SCFAs）含量，综合评价石榴汁对小鼠溃疡性结肠炎的防御作用及其作用机制。与DSS组相比，石榴汁干预组小鼠体重和结肠长度增加、DAI降低、肝肾功能改善，促炎因子表达显著降低（P＜0.01），抗炎因子表达显著增强（P＜0.01），氧化应激水平及炎性标志物髓过氧化物酶（MPO）显著降低（P＜0.01），粪便短链脂肪酸（SCFAs）含量上调，结肠上皮结构改善。石榴汁能改善小鼠肠黏膜损伤和肝肾功能障碍，对DSS诱导的小鼠溃疡性结肠炎具有良好的保护作用。
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