以乙酰半胱氨酸为研究对象,采用紫外分光光度法,选用Ellman试剂来检测乙酰半胱氨酸含量,研究发现淡黄色的Ellman试剂(DTNB)将转变成黄色的5-巯基-2-硝基苯甲酸,5-巯基-2-硝基苯甲酸在412 nm处具有最大吸收,且DTNB的吸收光谱并不干扰巯基的测定,具有操作简单,检测费用少,分析速度快,稳定性良好,灵敏度高的特点。为乙酰半胱氨酸工业化测定提供了可行性方案。
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