中国还缺100万吨小龙虾!打工不如养虾,这些民间高手竟有稳赚不赔的“养虾大法”?

作者：杨帆; 陈莉莉; 方金叶

来源：当代水产, 2018, 43(11): 63-65.

<正>"开得起豪车的你,未必吃得起小龙虾!"今年的小龙虾只能用一个字"贵"来形容,贵到很多汽车品牌都拿小龙虾来做比价了。然而,根据《中国小龙虾产业发展报告(2018)》显示,截至2017年,中国小龙虾的需求总量约为190万t,需求缺口近100万t。由此可见,即便现在全国小龙虾养殖面积猛增,总体产量也得到大幅提升,但仍有一半以上的小龙虾需求没有被满足。未来三至五年,小龙虾仍是一个极具发展潜力的朝阳