青饲料的卫生与安全饲喂技术研究

作者：刘力; 马惠茹; 陈艳君; 高瑞萍

来源：畜牧与饲料科学, 2018, 39(12): 57-59.

DOI：10.16003/j.cnki.issn1672-5190.2018.12.012

• 青饲料
• 中毒
• 安全
• 饲喂

青饲料是家畜的重要饲用资源,其适口性好,富含营养素。合理利用青饲料,可以提高家畜养殖生产效益,降低养殖成本。但是,青饲料作物中的一些成分或者在某些条件下的分解、转化产物都会对动物产生毒害作用,从而引起饲料的卫生与安全问题。青饲料中的有毒有害物质包括硝酸盐、亚硝酸盐、生氰糖苷、光敏物质、草酸盐、马铃薯素以及一些牧草中的毒素。对青饲料中所含的有毒有害物质种类及特征进行介绍,对由这些物质引起的动物中毒病的发病机理和救治方法进行综述,在该基础上探讨了青饲料安全饲喂技术,以期为提高青饲料在家畜养殖中的科学饲喂水平提供参考。

• 单位
  河套学院