鲜食玉米指的是含糖量较高,以直接食用和食品加工为主要利用方向的玉米品种,也可以称为水果玉米,可以大致分为甜玉米、糯玉米和甜糯玉米三大品种。随着我国社会至于市场经济的不断发展,人们的生活品质也越来越高,鲜食玉米也愈发受到消费者的欢迎,发展前景广阔,是我国玉米种植业一个新兴的发展方向。分析我国有机鲜食玉米发展现状以及发展中存在的问题,总结一些有机鲜食玉米栽培需要重视的要点。
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