对食品安全监管问题及对策的思考

作者：温日锦

来源：食品安全导刊, 2018, (12): 8-9.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.12.002

<正>经过40年的改革开放,我国食品工业发生了翻天覆地的变化。但我国食品安全问题仍然面临着极其严峻的形势,成为国家政府和消费者广泛关注的热点。食品安全监管的概念界定及其重要性食品安全监管的概念界定食品安全监管,是指政府有关监督管理部门依法对食品的生产、经营及其相关活动进行监督管理,以保证人体健康和生命安全的行为。这一项

• 单位
  广州工商学院