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摘要
为提升贵州辣椒整体质量效益和市场竞争力，通过从产业布局、品种资源、加工能力、市场体系、品牌影响、群众增收等方面总结贵州辣椒产业近年来发展取得的成效，剖析当前发展辣椒产业存在市场竞争加剧、基础设施薄弱、标准化水平不高、生态环保压力大等方面的问题与挑战，并从政策保障、资源禀赋、产业链条方面分析发展的机遇，随后提出了在“十四五”期间贵州省辣椒产业发展建议，如加大基础设施建设、着力提升质量效益、加快提升加工能力、加强市场体系建设等。
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单位贵州省山地农业机械研究所
