人工智能气候室中灵芝富硒栽培研究

作者：张玉华; 张北壮; 黄仕祥; 何焕清; 龚玉莲; 曾碧健; 蔡文韬; 王璐

来源：广东农业科学, 2021, 48(04): 8-13.

DOI：10.16768/j.issn.1004-874X.2021.04.002

• 富硒灵芝
• 灵芝孢子粉
• 硒源
• 人工智能气候室

【目的】在人工智能气候室中研究富硒灵芝的栽培方法,为灵芝商业化栽培和富硒产品的研究开发提供参考。【方法】以硒矿粉为硒源,以灵芝为富硒载体,采用固体基质栽培方式进行富硒灵芝培养,结合多糖和总三萜含量进行综合分析。【结果】6个试验处理的固体基质菌包分别添加0(CK)、1 000、2 000、3 000、4 000、5 000 μg硒,所产出的孢子粉硒含量分别为0.13、1.10、3.20、4.40、6.80、7.70 μg/g,硒富集系数分别为1、8.5、24.6、33.8、52.3、59.2;所产出的子实体硒含量分别为0.35、1.30、5.15、10.90、16.25、17.05 μg/g,硒富集系数分别为1、3.7、14.7、31.1、46.4、48.7。【结论】灵芝孢子粉和子实体中的硒含量随灵芝固体基质菌包中硒添加量的增加而提高。在6个试验处理中,灵芝孢子粉和子实体的产量以及所含多糖和总三萜的含量差异不显著。

• 单位
  广东第二师范学院; 中山大学生命科学学院; 广东省农业科学院蔬菜研究所