落花生茎叶中挥发性成分及芳樟醇含量的GC-MS法测定

作者：鉏晓艳; 熊光权; 廖涛; 乔宇; 李新; 耿胜荣

来源：湖北农业科学, 2014, (19): 4701-4704.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2014.19.051

• 落花生(Arachis hypogaea L.)茎叶
• GC-MS
• 挥发性成分
• 芳樟醇 Arachis hypogaea L.stem and leaf
• GC-MS
• essential oil
• linalool

为了建立气相色谱法测定落花生(Arachis hypogaea L.)茎叶中挥发性成分及芳樟醇含量的方法,通过气相色谱-质谱联用,以石油醚为介质,分析了落花生茎叶中挥发性成分,并测定了落花生茎叶挥发油中芳樟醇的含量。结果鉴定出33种落花生茎叶挥发性成分,其中主要组分为3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇(芳樟醇,16.82%)、N-棕榈酸(17.07%)和1-辛烯-3-醇(芳樟醇的分解产物,8.82%),均能与内标物很好地分离。芳樟醇在6.25~200.00μg/m L内线性关系良好(R2=0.999 7)。石油醚中的芳樟醇浓度为10.415 mg/m L,落花生茎叶中芳樟醇浓度为578.6...

• 单位
  湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所