亚麻油替代鱼油对鲤鱼生长性能、肝胰脏脂质代谢及抗氧化能力的影响

作者：潘瑜; 陈文燕; 林仕梅; 高启平; 罗莉

来源：动物营养学报, 2013, (02): 420-426.

• 鲤鱼
• 亚麻油
• 鱼油
• 生长性能
• 脂质代谢
• 抗氧化能力 common carp
• linseed oil
• fish oil
• growth performance
• lipid metabolism
• antioxidant ability

在一种实用饲料配方的基础上,用亚麻油分别替代0(对照组)、25%、50%、75%、100%)的鱼油配制成5种等氮等能(粗蛋白质含量为35%,总能为15 MJ/kg)的试验饲料,在室内循环养殖系统中饲喂5组鲤鱼[初重(5.81±0.23)g]8周,以研究亚麻油替代不同水平鱼油对鲤鱼生长性能、体组成、肝胰脏脂质代谢和抗氧化指标的影响。结果表明:随着亚麻油替代鱼油水平的升高,鲤鱼的特定生长率(SGR)呈现先升高后降低的趋势,以25%组最高,显著高于75%和100%组(P<0.05);而饲料系数(FCR)则表现出相反的变化趋势,以25%组最低,显著低于100%组(P<0.05)。蛋白质效率(PER)和...

• 单位
  通威股份有限公司; 西南大学