扬州：“六月黄”提前上市

作者：马惠敏

来源：农家致富, 2021, (12): 17.

<正>开壳见黄、丰腴肥美的大闸蟹"六月黄"是扬州人夏季餐桌上过时不候的美味。5月底,走访江苏省扬州市的农贸市场发现,"六月黄"已经悄然上市。在位于该市四季园农贸市场的一家红膏大闸蟹专营店看到,不少市民在询问价格。市民张先生说:"买回去炒年糕、炒毛豆或者做螃蟹面酱都可以,很好吃,甜滋滋的。"