南环桥:青鱼价格坚挺

来源：农家致富, 2019, (01): 18.

<正>入冬后,青鱼一直是饭店、火锅店不可或缺的主料,做爆鱼、鱼片必不可少。据苏州南环桥市场监测,青鱼上市已经有一段时间,但日到货量仍然较少,从2018年12月中旬市场的监测数据显示,青鱼的日上市量只有6吨左右,批发价每公斤19.3元,与月初相比上涨了4%。市