长吻鮠仿生态养殖初探

作者：邓楠楠; 王荣林; 徐志良

来源：水产养殖, 2018, 39(12): 33-34.

<正>长吻鮠(Leiocassis longirostris)属鲶形目,鲿科,鮠属,又名鮰鱼,俗称江团、肥沱,因其吻部较一般鮠属鱼类较长,故被称为长吻鮠。生活在水体的底层、营集群生活,生长速度快,天然水体中以小鱼小虾作为饵料。肉质鲜美细嫩,营养丰富,历来被作为朝廷贡品。20世纪70年代以前,全部依靠江河捕捞,20世纪80年代开始进行人工养殖。由于长期的过度捕捞,长吻鮠生态资源已严重枯竭,目前绝大多数通过