影响畜产品质量安全的因素较多,如饲养环境、饲料品质等因素,这些因素还直接影响畜牧业的产业链反应。该文主要论述畜产品质量安全的主要影响因素,阐述畜产品质量安全的优化措施,以羊相关产品为例论述保证畜产品质量安全的方法,以期为有效控制上述影响因素提供有效参考。