顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用法检测山药挥发油成分

作者：李雅萌; 郭文英; 王亚茹; 杨娜; 刘金平; 李平亚; 曲渊立^*

来源：特产研究, 2018, 40(03): 50-55.

DOI：10.16720/j.cnki.tcyj.2018.03.011

• 山药
• 挥发油
• 顶空-固相微萃取
• 气相色谱-质谱法
• 萜烯类化合物

首次采用顶空固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用法对山药挥发油化学成分进行分离鉴定,并采用色谱峰面积归一化法测定各种化合物的相对含量。从测定数据中共分离出76个峰,确认了73种化合物,所鉴定的组分占挥发油总量的100%,主要包括烯烃类、烷烃类、芳香类、杂环类等化合物,主要化学成分为-姜黄烯(28.46%)、-法呢烯(9.08%)、-倍半水芹烯(5.66%)、-没药烯(5.70%)等。实验结果为山药挥发油的进一步研究及开发利用提供科学依据。

• 单位
  吉林金宝药业股份有限公司; 吉林大学