摘要

<正>肯德基素炸鸡、人造肉月饼……实验室"种植的肉",正在快速离开科幻小说成为现实。但随着技术的发展,我们的口味会跟上吗?8月27日,肯德基开始在佐治亚州的一家分店试卖"素炸鸡",从无骨鸡翅到炸鸡块,全是"人造肉"。肯德基方面表示,味道与传统的炸鸡无差别。无独有偶,国产"人造肉"月饼也将在9月上市,这家名为珍肉创业公司表示:"我们邀请了很多老上海市民参加一个口味测试,发现很多人都分辨不出(传统馅月饼和