动物生产是现代畜牧业的主干学科之一,顺应我国畜牧业发展需求,培养动物生产类应用型人才,对促进大学生就业起着重要推动作用,制定和建立应用型人才培养课程体系非常必要。基于动物生产类专业人才培养要求和培养目标,以黑龙江八一农垦大学动物科技学院动物生产类专业为例,结合理论课、实验课、实习课程教学内容和目标,探索并构建适合动物生产类应用型人才培养的课程体系,为培养适应现代畜牧业发展的应用型人才奠定课程基础并提供新思路。