甜菜粕是制糖工业糖分经充分提取后的废糖渣。甜菜粕营养丰富、适口性强、价格低廉,是一种良好的饲料原料。但受甜菜粕产地限制和人们对饲料资源认识不足,使其在家畜实际生产中未能得到有效利用。文章就甜菜粕在饲料中的应用研究进展进行综述,为其在家畜饲料中的合理使用提供理论支持。